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Offre de stage : Assistant(e) Qualité

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Détails de l'offre

  • 153198
  • Assistant(e) Qualité
  • 17/11/2020
  • Agroalimentaire
  • Possible du 01/12/2020 au 31/01/2021
  • < ou égal à 2 mois
  • Non précisé
  • Non
  • Marseillan(34340)

Le stage et les missions

- Contrôler la qualité́ des produits de la réception des matières premières (naissains, produits bruts) aux produits finis selon les exigences internes et celles des cahiers des charges clients/fournisseurs

- Réaliser des contrôles en lien avec le process (tels que température, oxygénation et salinité de l’eau, étiquetage des produits)

- S’assurer de la conformité des documents sanitaires d’accompagnement des lots réceptionnés

- S’assurer de la qualité́ visuelle du nettoyage ainsi que les enregistrements associés

- Mettre en œuvre le plan de contrôle analytique

- Informer et sensibiliser les personnes concernées en cas de non conformités constatées suite à contrôles pour mise en conformité́ et enregistrer le cas échéant des fiches de non conformités.

- Réaliser la saisie informatique et/ou papier des résultats des contrôles qualité ou autres (résultats d’analyses, demandes fournisseurs, non conformités internes).

- Renseigner les fiches lots dans le logiciel 4D (heure, poids, zones sanitaires, emplacement bassins de purification etc.).

Rigoureux et discret, vous êtes ouvert d'esprit et êtes force de proposition dans vos actions.

Votre sens du service et votre fiabilité seront autant d'atouts pour mener à bien cette mission.

Dynamique vous appréciez tout particulièrement le travail en équipe. Rejoignez-nous !

Profil recherché

  • BTS
  • Non précisé